浦安市に転入した時に、市からいただいた「防災袋」。この中に入っていたアルファ化米。代わりのものが入手できないのでずーっと入ってました。　この度代替品をゲットしたので、昔のアルファ化米を食べてみることにしました。

	これがアルファ化米の袋です。浦安でもらった年代物です。 　製造年月日を見ると、1986年6月5日！！。ざっと18年前の食品ということになります。でも、乾燥食品ですから大丈夫でしょう。 　ところで、アルファ化米＝干し飯（ほしいい）　だと勝手に思いこんでいるのですが、違いますか？
	この袋の上を破り、この赤い線まで水またはお湯を入れます。　非常時を想定して水を入れてみます。水なら50分、お湯ならば20〜30分待ちます。
	水を入れた状態です。このまま50分待つのですが、容器がビニール袋ですから自立しません。 　とりあえず、ゴミが入らないように上を輪ゴムで縛り、ポットに立てかけておきます。
	ちなみに、これは最新のアルファ化米製品です。今年、代替品として入手しました。試食レポートはこちらにあります。さすが、１８年の歳月が経過しているだけのことはあり、アルミパックになったり自立したりスプーンが付いたりと、とっても便利になってます。
	５０分が経過しました。 　おお！ちゃんと見た目は「ご飯」になっています。朝ご飯をまだ食べていない私には美味しそうに感じます。 　しかし、非常時にこれをどうやって食べるのでしょう？　袋からひねり出しながらムシャムシャと？ 　実際に屋外で喫せずにすんだことを幸運に思います。
	とりあえず、茶碗に移してみました。　色につやが無く、なんだかメッコメシ（生煮えのご飯）を想像してしまいます。 　・・・水を入れただけのご飯・・・・・・食べてみました・・・・・ 　冷え切った麦飯の様です。でも、まずくはないが、これを朝飯にするのは寂しい。 　最近のアルファ化米が、殆ど「混ぜご飯」として販売されている理由が良く理解できました。
	非常時に一番近い状態。ということで、お茶漬けにしました。 　暖かくて美味しいです。さらさらとかき込めます。水を入れたご飯にお湯を注いだので、かなり温度はぬるいのですが、味が付いていると言うだけでうまい。
	ごちそうさまでした 　ちなみに、後半分残っています。残りはお昼にニョーボと私の「おじや」になる予定。 　つまり、この一袋で３食食えたわけであります。　１８年間、我が家の非常時に備えていてくれた、このアルファ化米に感謝！　゜(-m-)パンパン